哈灵教育middot松阳哈灵幼儿园第

HELLOWINTER

「十七周の美食」

进入1月，冬天已经来临

愿你吃饭睡觉，保持可爱

拥有愉快生活，储存十吨热爱

哈灵幼儿园第17周营养食谱

温馨提示:

1.建议家长朋友们参照食谱选择合适的晚餐食材。

.如当天食谱有幼儿禁忌食物，请及时告知老师。

幼儿时期是孩子们身体发育、生长的关键期，为他们提供平衡的膳食营养显得非常的重要。一直以来我园坚持科学、均衡的搭配食谱，在烹饪时，也注重色、味、形来增强孩子的食欲。在此，一起回顾我园本周食谱！

合理的营养是幼儿发展的基础，而均衡的膳食是摄取营养的唯一途径。幼儿生长发育阶段，需要足量营养的摄入，我们根据3-6岁幼儿每日各种营养素的需要量，再结合季节特点，选择八大类食物，安排好幼儿容易缺乏的营养素：维生素A、胡萝卜素、钙等的供应；干稀、荤素、粗细、甜咸合理搭配，让孩子们在黄金时期健康成长！

星期一食谱

早　点：牛奶、苹果

午　餐：美味鸡腿、菠菜炒鸡蛋、冬瓜虾皮汤、米饭

午　点：芝麻汤圆

星期二食谱

早　点：酸奶、哈密瓜、饼干

午　餐：海带炖排骨、芹菜炒香干、紫菜蛋花汤

午　点：茶叶蛋

星期三食谱

早　点：豆浆、橘子

午　餐：西红柿肉丝面

午　点：地瓜

星期四食谱

早　点：牛奶??、鸭子蛋糕、香蕉??

午　餐：萝卜炖牛肉、清炒白菜、西红柿豆腐汤

午　点：青菜肉丝粉干

星期五食谱

早　点：牛奶、桂圆

午　餐：清炒西兰花、肉末蒸鸡蛋??、玉米排骨汤、米饭

午　点：奶黄包

学校从食材的选购，到清洗，到烹调，每一位在这里工作的叔叔阿姨，都尽心尽力，把所有的宝贝当成自己的宝贝，用心制作每一道工序，只为宝贝们能吃到美味可口的饭菜，健康茁壮的成长！

“哈灵食育”之二十四节气“冬至”饮食推荐

节气简介

冬至（wintersolstice），又称日短至、冬节、亚岁、拜冬等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至日是一年中黑夜最长、白昼最短的一天，从这一天开始进入“数九寒天”，将迎来低温、暴雪等最寒冷的日子。冬至又被称为“小年”，又有“冬至大如年”之说，此时年节将近，宜放松心情、避免劳累、注意饮食滋补。节气饮食冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由衰转盛，由静转动。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

吃饺子、馄饨：民间有“冬至大如年”之说，北方多有吃饺子、馄饨、羊肉的食俗。“冬至到，家家户户吃水饺。”“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”热气腾腾的饺子、馄饨很适合此时食用。

吃汤圆、线面等：南方地区则多吃汤圆、长线面，有“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”“吃了冬至面，一天长一线”之说。江南一带常吃赤豆糯米饭、饮冬酿酒，岭南地区则多吃鱼肉腊味，均适合冬季补益。多吃动物性食物：冬至时节天气寒冷，人体需要足够的能量来抵御寒冷，而肉类含有丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，有补气活血，温中暖下的功效，是进补的佳品。猪牛羊肉、鸡鸭鱼肉、海河鱼肉、鸡蛋、牛奶及乳制品等动物性食物普遍高蛋白、高热量，其营养更易被人体吸收利用，适合冬季补益。

多吃黑色食物：黑色入肾，黑色食物一般具有补肾益精的作用，如黑芝麻、黑米、黑豆、香菇、黑木耳、紫菜等，均宜冬季食用。

节气养生01丨万物之始，阳气为重万物生长靠太阳，尤其是冬天！想要补充人体的阳气，最简单的方法是——晒太阳！但需要注意的是，能有效补阳的是晒背部。因为背部是人体督脉所在，中医认为督脉是人体的阳经，有调节经气血的作用。中午时分，找一个像样的窗边晒晒后背，全身都会很温暖。0丨三九“补冬”，小心上火常言道：“春夏养阳，秋冬养阴”。按照中国人的习惯，冬令时节是给身体“进补”的打好实际，大家称之为“补冬”。冬季进补可食用羊肉、牛肉等温热的事物，防“三九寒冷。”，另外还可以适宜进补阿胶、膏方等，效果几乎是平时进补的两倍。

「保健小知识」

爸爸/妈妈，我鼻子出血了

每个家长对这个场景应该都不陌生，但你是如何处理的呢？

A：快仰起头

B：快速拿起纸巾塞进去

C：快举起另一只胳膊

D：往下查看

01

什么是鼻血？

鼻血，顾名思义就是鼻子流血啦。具体是哪个部位呢？儿童中最常见的（90%）就是下图中蓝色圆圈所示的，鼻中隔前下方的Littlesarea（黎氏区）

这个地方有静脉吗？有，也很丰富，见图红色圆圈，如果是静脉出血了，出血量较少，且不是鲜红色的哦。

另外，少见的是鼻后部的流血，主要是蝶腭动脉(sphenopalatineartery)出血，就是图一中的黑色圆圈内的动脉，这个地方出血量大，不容易止血。

0

孩子为什么流鼻血？

局部原因

①各种类型鼻炎：是儿童最常见的原因。

②鼻腔异物或挖鼻：?5岁儿童喜欢用手挖鼻，或将各种异物塞入鼻腔内，也常引起鼻出血。

③鼻部外伤：往往比较严重，出血量较大。医源性外伤也易引发出血、血肿等情况。

④鼻腔肿瘤：以青少年男性鼻咽纤维血管瘤和鼻腔血管瘤较为常见。

全身因素

①血液病：是引起儿童鼻出血常见的全身性因素之一。

②急性发热性疾病：由于高热引起毛细血管破裂造成出血。

③营养障碍或维生素缺乏：长期偏食，容易造成营养障碍、微量元素缺乏，引起鼻出血。

④遗传性疾病：如遗传性毛细血管扩张症等

03

流鼻血的错误处理方法

Q1

仰头

仰头并不能使出血停止，只是让鼻血换了一个流动的方向。

鼻血顺着鼻腔往咽喉和食管倒流，最终会被吞咽到胃里去。

如果吞咽的鼻血较多，还会引起恶心、呕吐、腹痛、面色苍白，甚至呕吐出大量混合着胃液的咖啡色血性物，或者导致反复黑便。

Q

塞纸

塞纸巾的局部压力一般较小，很多时候不足以迅速止血。

反复填塞纸巾，还容易让正在出血的脆弱鼻粘膜被摩擦，反而可能增大出血创面，延长止血时间。

纸巾还可能和血痂粘连在一起。当鼻血止住了，把卫生纸拿出来的时候，容易使伤口又破裂继续流血。

Q3

举手

很多家长根据“一侧大脑控制对侧身体”理论，认为举起对侧手臂会引起神经兴奋，从而收缩血管，进而能止住鼻血。

但实际上，鼻腔黏膜的血管收缩受交感神经支配，而上肢的动作受手臂丛神经控制，二者属于不同的神经系统，单纯对手臂丛神经进行刺激并不能引起交感神经的变化。

因此，这种处理方法也是没作用的。

04

正确的处理方法

Q1

前倾

让孩子身体略微前倾，头向下低。如果有血液流到咽喉部位，一定要吐出来，不要咽下去，血吞下喉咙或食道的话，就不知道出血量有多少，也会引起肠胃不良反应。如果鼻血吸进气道会引起剧烈咳嗽或气喘。

Q

按压

安静坐下，身体稍前倾，张开嘴巴，用口呼吸。手指捏住鼻翼两侧，朝后脑勺方向挤压10~15分钟。如果仍有出血，可以稍微移动一下捏的位置，再试一次。

如果仍未能止血，建议立即就医

Q3

冰敷

同时可以及时用冰袋放在额头或鼻梁处，达到收缩血管止血的目的。

Q4

静坐

止血后，记住4个不要：

不要弯腰，

不要剧烈运动，

不要擤鼻涕，

不要挖鼻孔。

05

怎么预防流鼻血？

如果孩子长期反复鼻出血，医院就诊，找出病因。平时也要做好预防，减少鼻出血——

纠正不良习惯

要纠正孩子揉鼻、擤鼻等不良习惯，防止鼻部受伤。

室内加湿

保持室内空气湿度50%以上，避免空气干燥加重出血。

调节饮食

清淡饮食，少食辛辣刺激及煎炸肥腻食物，避免挑食，多吃蔬菜水果。避免食用人参、山楂、银杏等活血食材。

不要长时间泡澡

天气干燥时，短期避免剧烈运动，避免长时间高水温泡澡、泡脚。

增加鼻腔润滑

干燥季节，反复鼻出血的孩子，可以使用鼻用盐水清理鼻屎；有鼻炎的孩子，应用鼻炎药物控制鼻痒症状，避免挖鼻和打喷嚏。

资料来源：医院

END

食谱

泮慧芳

编辑

叶春梅

审核

江凯莉

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